Un ecosistema ricchissimo garantisce
una longevità ed una qualità della vita invidiabili.
Le radici di queste genti sono antiche
e misteriose quanto la loro ospitalità famosa e proverbiale, qui è facile condividere
un banchetto di arrosti sotto gli ulivi
in compagnia dei pastori e di un ottimo liquore di mirto fatto in casa,
genuino come loro.